메밀 막국수 쉽게 만드는 방법
2022/12/12 13:03
야식이나 식사로 가장 많이 먹는 메뉴가 있는데요.
육류이기 때문에 든든하고 자극적이지 않아 가장 많이 먹는 메뉴가 족발 같아요.
그런데 오히려 족발 보다 같이 주는 막국수를 더 좋아하는 사람들이 있는데요.
새콤하고 매콤한 맛에 쫄깃한 면발 때문에 누구나 좋아하는것 같아요.
그런데 양이 너무 적어서 조금만 먹어도 금방 없어지기 때문에 아쉬울때가 있어요.
생각보다 쉽게 만들수 있는 메뉴가 메밀 막국수 인데요.
물과 비빔 둘다 금방 만들수 있기 때문에 재료만 항상 준비하면 돼요.
소면 처럼 막국수 전용 면이 있기 때문에 항상 구비해 두시면 되구요.
소스 역시 비빔 소스를 사두시면 자주 사용할수 있어요.
물막국수에 필요한 냉면 육수는 항상 얼려두면 좋을것 같아요.
면을 삶고 헹구고 채소를 올리고 소스만 부어 주면 완성되는데요.
소스 대신 얼려두었던 냉면 육수를 사용해도 좋을것 같아요.